极目新闻记者 姚赟
9月7日下午3时，在国家卫生健康委召开的新闻发布会上，北京大学第三医院主任药师赵荣生介绍，西柚和部分他汀类降脂药、降压药以及免疫抑制剂不要一起服用。
发布会现场 （极目新闻记者姚赟摄）
关于药物服用方法，赵荣生介绍，服药时，建议首选温开水。一些饮品的成分复杂，有些还会和药物发生反应，影响药物的吸收或者代谢。比如茶里面的鞣质就可能和一些含金属离子的药物，比如铁剂、钙剂或者一些中药里面的成分发生作用，产生沉淀，不仅影响疗效，还可能造成胃部不适。而牛奶里有丰富的蛋白质，会和部分药物发生相互作用，除了降低药物疗效，还会增加药物的不良反应。
针对“柚子不能和药物同服”的说法，赵荣生表示，并不完全准确。其实，真正需要关注的是西柚，西柚里的呋喃香豆素会抑制CYP3A4代谢酶。而CYP3A4代谢酶是很多药物在体内一个很重要的代谢酶，西柚里面的呋喃香豆素会抑制这个酶，使部分药物代谢变慢，血药浓度就升高了，会造成不良反应的增加。但不是所有的药物都会受影响，主要涉及部分经过CYP3A4酶代谢的药物，如部分的他汀类降脂药、降压药以及免疫抑制剂。而其他的普通蜜柚、黄金柚都是没问题的。
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